Sergi Roca, el Mozart de los fogones
telecinco.es
10/06/201400:01 h.La reputación de Sergi Roca traspasa fronteras. Es un genio de la cocina del siglo XXI, tiene 12 estrellas Michelín , cuatro de sus siete restaurantes se encuentran en el ‘top 5’ mundial y está considerado el Mozart de los fogones. Para cocinar, elige una pieza musical que se ajuste a cada receta y sus platos pueden alcanzar hasta los 450 euros.