Francesca ha llegado inesperadamente y Sergi no sabe cómo comportarse con su madre, ya que ella parece no reconocerle y él duda entre revelarle su identidad o no. Cuando el chef decide contarle toda la verdad, la italiana reconoce que desde el primer momento supo que se trataba de su primogénito. Lo que desconocía era la verdadera identidad de su padre, ya que siempre había pensado que su hijo era de Anchón.