Beer&Food (Gambrinus y Cruz Blanca) cierra 2015 con unas ventas de 293 millones

En concreto, el grupo mantiene su apuesta por la innovación en 2015, donde realizó la reconceptualización de las cervecerías Gambrinus, que ha dado lugar al lanzamiento de Gambrinus Gastro-Cervecería, cuyo primer establecimiento se inauguró en Vitoria en el cuarto trimestre de 2015.

Además, continúa con la expansión de sus últimos conceptos, como la taquería-bar La Chelinda, que abrió su segundo restaurante en Madrid.

De esta forma, con estas aperturas y la salida de Taberna del Volapié al grupo FoodBox, Beer&Food concluyó el ejercicio con un total de 424 locales (49 de Cruz Blanca, 108 de Gambrinus, 234 de Guinness Official Irish Pub, 9 de Dublin House, 5 de Flunch Café, 16 de Indalo Tapas, 1 de La Clueca y 2 La Chelinda) repartidos en 44 provincias y generando 4.138 empleos.

Desde su creación, Beer&Food ha sido uno de los principales impulsores en España de la restauración organizada 'casual dining', siendo éste el segmento más dinámico y variado de este sector.