Trujillo, capital internacional del queso

Desde los más curados hasta los mas cremosos, pasando por los picantes y en Trujillo estos días están todos. Cuenta una leyenda que el queso surgió de manera accidental, cuando la leche que llevaba un mercader egipcio fermentó en su camino por el desierto y ahora es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. Hay quesos para todos los gustos, con muchas variedades. "En los quesos holandeses podemos encontrar sabores añadidos, trufados con comino, con tomate", explican los distribuidores. Un manjar para todas las edades y para disfrutar en la mejor compañía.