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El cerdo de San Antón, protagonista de una fiesta gastronómica que data del siglo XVI

El cerdo de San Antón ya no pasea por el municipio salmantino de La Alberca. Desde hace seis meses, el animal campaba a sus anchas por el pueblo pero ya no lo hará más porque ha pasado a ser el protagonista principal de una fiesta gastronómica que los vecinos mantienen viva desde el siglo XVI.