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El IX Congreso Nacional de Celíacos que se celebra el sábado en Santander

Unas 250 personas, entre investigadores, médicos, nutricionistas, fabricantes y asociados, se darán cita este sábado para participar en el IX Congreso Nacional de Celíacos, que tendrá lugar en el Palacio de la Magdalena, organizado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), entidad que reúne en todo el país a 30.000 familias afectadas por la intolerancia al gluten.