Investigan una herramienta TIC para prevenir la obesidad infantil

El desarrollo del proyecto ha contado con la financiación de la Comisión Europea por un importe de 500.000 euros MEAL (Modifying Eating Attitudes and Actions through Learning). En él ha participado la Universitat de València como experta en desórdenes psicológicos y terapias de tratamiento de la obesidad infantil, según ha informado la institución académica en un comunicado.

Además, en el proyecto han estado implicados tres partners europeos: FVA di Louis Ferrini & C.de Italia, BEST Institut für berufsbezogene Weiterbildung de Austria y Rogaland School and Business Development Foundation de Noruega.

Este jueves y viernes se celebra en Valencia la reunión final de cierre del proyecto, en la que están Everis, la Universitat de Vàlencia y los tres partners europeos. En ella, se expondrán las conclusiones que se desprenden de los ensayos, en los que han participado entre otros, 147 alumnos de los colegios valencianos Escuela2, de La Cañada; y CEIP Maestro Serrano de Mislata.

Los docentes de los cuatro países participantes en este proyecto coinciden en afirmar que la plataforma "facilita la transferencia del conocimiento nutricional a los niños" y, además, la consideran "útil, rápida, segura y cómoda de usar".

El proyecto MEAL ofrece, a través de una herramienta TIC, una metodología de formación para los profesores, estudiantes y profesionales de la nutrición que les permitirá adquirir, entrenar y ofrecer a los niños educación nutricional básica y entrenamiento en conductas alimentarias saludables.

Recientemente, la Comisión para el Fin de la Obesidad Infantil, establecida hace dos años por la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha presentado recientemente un informe cuyos datos son "sobrecogedores", ya que señala que más de 42 millones de niños menores de cinco años son obesos.

Así, considera que si se mantienen las tendencias actuales, el número de lactantes y niños pequeños con sobrepeso aumentará a 70 millones para 2025, porque "los malos hábitos alimentarios se han convertido en un gran problema de salud en Europa".

El número de personas obesas se ha triplicado en Europa en los últimos 20 años y España es el segundo país del continente con la mayor tasa de obesidad en menores, que ya alcanza al 28,3 por ciento de la población infantil.

Los autores del informe instan a los gobiernos a implementar programas integrales que promuevan el consumo de alimentos saludables y reducir la ingesta de alimentos poco saludables y bebidas azucaradas por parte de los niños y adolescentes.

PLATAFORMA MEAL

Precisamente MEAL ofrece una plataforma web para facilitar la enseñanza de la nutrición en las escuelas. La herramienta se basa en un modelo educativo que permite "aprender haciendo". Esta herramienta, está diseñada para niños de entre 9 y 12 años, y permite que los menores continúen practicando en sus casas.