Macedonia de frutillas

0’5 l. de agua

90 g. de azúcar

1 cucharada de miel

1 rama de vainilla

1 ramillete de menta fresca

1 chorrazo de ron cubano

1 pedazo hermoso de piña

2 limones verdes

2 plátanos maduros en dados de 1x1 cm.

1 mango maduro cortado en dados de 1x1 cm.

2 mandarinas en gajos

1 naranja en gajos

Hervir agua + azúcar + miel + vainilla rascada.

Sacar el caldillo del fuego + añadir ron + menta, dejar enfriar.

Sobre la tabla cortar en dados la piña.

Mezclar en un bol la piña + ralladura y zumo de limón + plátano + mango + mandarinas + naranja, remover.

Mezclar la fruta + caldillo frío.

Añadir menta fresca.

Listo.

Servir fresquísimo con sorbete de limón o un granizado.