Berasategui hace unas kokotxas de bacalao con puré de coliflor y calabacín
telecinco.es
19/03/201515:00 h.
El chef vasco, gran experto en cocinar kokotxas de merluza y bacalao, cocina unas kokotxas rebozadas en huevo y servidas con una crema de coliflor y calabacín de aúpa.
