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La receta de Amós: Blini de bogavante con caviar de vodka negro

El Cenador de Amós ha sido la última parada de 'Tapas y Barras' por las cocinas de Cantabria. Mario Sandoval ha visitado la cocina del restaurante de Jesús Sánchez y ha podido comprobar cómo se hace el blini de bogavante con caviar de vodka negro, una receta muy delicada y elaborada.