Combinar dieta hipocalórica con programas de entrenamiento ayuda a reducir peso en la obesidad

Y es que, según el último Eurobarómetro, alrededor del 63 por ciento de la población española es sedentaria, lo que conlleva que más del 30 por ciento de la población tenga sobrepeso y obesidad. Estos problemas no son independientes, sino que están relacionados con los hábitos de vida.

Por ello, los expertos realizaron el que se considera el primer ensayo clínico en adultos españoles para examinar el efecto de la actividad física combinada con dieta hipocalórica en la modificación del peso y la composición corporal de los pacientes obesos.

Para ello, escogieron a 98 pacientes con obesidad, (48 hombres y 48 mujeres), de entre 18 a 50 años, que participaron en un programa supervisado de 22 semanas. La muestra se distribuyó aleatoriamente en cuatro grupos: entrenamiento de fuerza, entrenamiento de resistencia, fuerza combinada con entrenamiento de resistencia y recomendaciones de actividad física. Todos ellos siguieron la misma dieta hipocalórica.

La novedad del estudio recae en el análisis de las variables de ejercicio y el control por parte de un especialista del ámbito de las ciencias del deporte, en estrecha colaboración con médicos y endocrinos especializados. Tanto al principio como al final, los expertos evaluaron las variables de actividad física y dietética a través de cuestionarios validados.

De esta forma, los resultados obtenidos confirmaron que los cuatro grupos aumentaron su actividad física total por semana durante la intervención, independientemente del programa de actividad física que llevaron a cabo.

EDUCACIÓN NUTRICIONAL

Por otra parte, y debido a que un reciente meta-análisis mostró que una dieta hipocalórica, alta en proteínas y baja en grasa proporciona beneficios modestos en la composición del peso corporal, en comparación con una dieta baja en grasas y con proteínas estándar, los investigadores diseñaron una dieta equilibrada hipocalórica 'ad hoc' para este estudio en la que el 30 por ciento de la energía provenía de la grasa, el 20 por ciento de las proteínas y el 50 por ciento de los carbohidratos.

Además, a todos los pacientes se les informó de la importancia de la calidad de la dieta durante las sesiones de educación nutricional. "Es esencial dotar a los participantes de conocimientos y habilidades que les permitan llevar a cabo un cambio gradual pero permanente en su comportamiento alimenticio", ha explicado Benito.

Finalmente, en el estudio todos los programas de actividad contribuyeron a aumentar la actividad física de los participantes. "Hay que adaptar los programas de ejercicio físico a la capacidad y salud de cada paciente ya que sólo así se conseguirá un aumento gradual y seguro de su actividad", ha zanjado.