La culpa de tu colesterol no es del chocolate

Contrario a lo que se piensa comúnmente, no hay alimentos prohibidos cuando se quiere disminuir los niveles de colesterol, siempre y cuando se mantenga una dieta baja en grasas. No se trata de eliminar alimentos de la dieta, si no de equilibrarlos.

Existen alimentos con la reputación de poder bajar el colesterol de nuestros cuerpos, pero esto tampoco es del todo cierto, porque para conseguir obtener estos beneficios, hay que comer de forma constante dichos alimentos, explica el Daily Mail.

El colesterol es una sustancia grasa producida el hígado y es utilizada por el cuero para construir paredes celulares, crear protección alrededor de los nervios y ayudar al desarrollo hormonal. El aumento de sus niveles dificulta la acción de nervios y células aumentando las posibilidades de ataques cardíacos y cerebrales.

Para controlar el colesterol hay seis comidas claves. Los ‘alimentos inteligentes’ son aquellos que bloquean la absorción del colesterol, si los ingieres a menudo. Un ejemplo sería la conocida ‘Flora pro.activ’. La fibra se combina con el colesterol con lo que supone un vehículo para eliminar esta grasa del cuerpo. Las nueces, la soja, la avena y aceites saludables son los otros alimentos recomendados que trabajan para controlar los niveles de colesterol del cuerpo.

Mediante una dieta con estos alimentos hasta el 20% del exceso de colesterol se puede reducir. Sin embargo, expertos recomiendan acudir al médico a revisar los niveles cada cinco años a partir de los 40 años.