Indi apuesta por la innovación con un nuevo sabor inspirado en la mermelada de naranjas amargas

El nuevo sabor INDI se elabora a partir del 'coupage' resultante de la aromática esencia de las mejores naranjas de Sevilla y la frescura de la lima Kalamansi, en la última destilería artesana del Puerto de Santa María (Cádiz) con 190 años de historia.

Los refrescos INDI ya están en más de 20 países de todo el mundo. Además de en España, se encuentran en diferentes países de Europa, como Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suiza, Italia y Portugal. Así como de América del Norte y del Sur, como Estados Unidos, México, Perú, Colombia, Chile, Guatemala y Puerto Rico. Además de en Japón.

La propuesta de INDI recién estrenada se ha inspirado en el tipo de mermelada que se realiza en Gran Bretaña desde hace varios siglos a partir de las naranjas amargas de Sevilla, muy apreciada por los gourmet. El origen se debe a este tipo de naranjas amargas se exportaban al norte de Inglaterra, aprovechando el transporte del mineral de hierro de Riotinto, en Huelva. Los ingleses se dieron cuenta que esta fruta era perfecta para elaborar mermeladas, por su alto contenido en pectina, que producía más calidad y cantidad.

El resultado es una equilibrada combinación en boca de amargor, acidez y dulzor, con recuerdo a corteza de naranjo añejado por el azúcar de caña levemente tostada, que se utiliza en la elaboración. El suave y brillante color caramelo de INDI Orange Marmalade es otra de las sorpresas.

INDI Orage Marmalade no contiene alcohol y sólo se utilizan en su elaboración azúcares naturales, blanca y morena. La ausencia de endulzantes sintéticos es la razón por la que INDI genera una sensación muy refrescante y no dispara la sed de forma inmediata.