La resaca y el miedo a engordar dominan las conversaciones en 'Twitter' durante las navidades

El trabajo refleja el abuso en el consumo de bebidas alcohólicas y alimentos ricos en azúcar y grasas durante las fiestas navideñas, tras seguir y analizar 50 términos clave en las conversaciones, entre el 21 de diciembre y 7 de enero pasados, originados en esta red social.

En concreto, el término 'resaca' ha sido el más usado en las conversaciones, con un total de 27.615 'tweets', y ha estado presente en el 90 por ciento de las provincias españolas, lo que refleja el alto consumo de alcohol durante las pasadas fiestas. En números totales, el mayor uso de este término corresponde a las provincias de Madrid (5.427 'tweets'), Córdoba (3.210), Barcelona (1.739), Sevilla (1.412) y Valencia (1.325).

Por otro lado, la 'tarta' se erige como la reina de los azúcares consumidos, con un total de 5.013 'tweets', y con mayor uso en Madrid (1.112), Córdoba (427) y Sevilla (381); y, en cuanto a las grasas, el 'jamón' ha sido el protagonista sin rival, con 11.985 menciones, seguido de las 'gambas' (6.129 'tweets') y el 'cordero' (3.237).

Asimismo, Zamora, León, Valladolid, Guadalajara, Zaragoza y Córdoba son las provincias que más tuitearon sobre bebidas alcohólicas durante las navidades, en relación al número de cuentas de Twitter existentes en dichas localidades.

Ahora bien, la 'sidra' ha sido la bebida sobre la que más se ha hablado, con un total de 4.526 'tweets'. Por otro lado, de los 1.903 'tuiteos' con mención a bebidas emitidos en Barcelona, el 56,96 por ciento incluyen el término 'cava', seguido de 'champán' (13,14%) y 'cubata '(7,83%).

En Madrid, con 3.205 'tweets' sobre bebidas, la mención al 'cava' se reduce al 31,36 por ciento, seguido del 'champán' (21,9%) y la 'sidra' (18,47%). Sin embargo, esta última bebida supone el 69,31 por ciento de los 'tweets' en esta categoría emitidos en Asturias (580) y el 73,12 por ciento de los mencionados en Córdoba (2.355).

Asimismo, se aprecian particularidades en los patrones de consumo de alcohol en Andalucía. Por ejemplo, de los 489 'tweets' sobre bebidas emitidos en Málaga, al 'cava' (26,38%) y el 'champán' (25,77%) se suma el 'moscatel' (13,5%). En Jaén, el 30,84 por ciento de los 107 'tuiteos' registrados incluyen el término 'cubata', por delante de 'cava' y 'champán', ambos con un 23,36 por ciento.

"El hecho de que el término 'resaca' sea uno de los más tuiteados indica que se trata de consumos puntuales en grandes cantidades, sobre todo en forma de bebidas espumosas y, además, parece existir una cierta benevolencia sobre el consumo de alcohol", ha comentado el dietista-nutricionista e investigador CIBERDEM-IDIBAPS en el Hospital Clinic de Barcelona, Serafín Murillo.

AZÚCARES Y GRASAS, PROTAGONISTAS ESTAS NAVIDADES

Del mismo modo, el 'Mapa del Atracón Navideño' también muestra la ingesta de alimentos ricos en azúcares y grasas durante las celebraciones navideñas. En la primera categoría se han monitorizado 16 términos que aluden a dulces típicamente navideños y se han analizado un total de 12.521 'tweets', siendo León, Valladolid y gran parte de Andalucía (Sevilla, Córdoba, Málaga y Granada) las más dulzonas.

En cuanto al consumo de grasas, León, Zamora, Guadalajara y nuevamente gran parte de Andalucía (Huelva, Sevilla, Córdoba, Granada) son las provincias que más han tuiteado, en proporción a las cuentas de Twitter existentes, sobre alguno de los 8 alimentos monitorizados en esta categoría.

El 'Mapa del Atracón Navideño' también revela un alto grado de preocupación entre la población española por su aspecto físico y, específicamente, su miedo a engordar. De hecho, hay un total de 6.115 'tweets' sobre el término 'panza' y 5.281 para 'engordar'.

Asimismo, del total global analizado de 3.783.789 'tweets' que incluían al menos una de las 50 variables monitorizadas durante el periodo de seguimiento, el trabajo presenta por provincias los 100.551 'tweets' emitidos en España, los cuales se han ponderado teniendo en cuenta el número de 'tuiteros' existentes en cada provincia.

"Se trata de un ejercicio que da muestra del potencial que tienen estas herramientas para conocer la conversación social sobre salud y hábitos por parte de la población. Seguro que, dentro de unos años, el 'big data' sanitario conformará una epidemiología muy distinta y más precisa de la que ahora tenemos. En el futuro, habrá que afinar mucho más los detalles a implementar y la metodología, si se quieren tener cifras fiables, pero las redes sociales pueden convertirse en un instrumento muy valioso para darle una vuelta a la epidemiología de la salud, la enfermedad y los hábitos de vida que influyen en las patologías de nuestra sociedad", ha zanjado el médico y presidente de Wake App Health, José Luis de la Serna.