Descubren el mecanismo que suprime las señales de saciedad del intestino delgado

Gracias a los investigadores de la Universidad de Gotemburgo en Suecia, se ha descubierto que el mecanismo que suprime las señales de saciedad del intestino delgado podría llegar a explicar los trastornos de saciedad en enfermedades como la obesidad, la diabetes o los efectos inmediatos para la salud del 'bypass' gástrico. El proyecto ha sido publicado en la revista 'BMJ Gut’.

El estudio consiste en investigaciones de la membrana mucosa del intestino delgado en pacientes con 'bypas's gástrico postoperatorio, así como en ratones y cultivos celulares. Por lo que el objetivo principal ha sido el péptido similar al glucagón (GLP) -1 de la hormona intestinal, que pertenece a un grupo de hormonas de saciedad que se liberan de las células productoras de hormonas sensibles a los alimentos en la membrana mucosa gastrointestinal cuando se come.

La liberación de estas hormonas se inhibe en pacientes con este tipo de enfermedades, lo que se considera como un mecanismo casual clave subyacente a estos trastornos. Por lo tanto, varios medicamentos modernos contra la diabetes y el sobrepeso copian o imitan el GLP-1 para tratar de imitar la secreción normal de esta sustancia.

Lo que han descubierto es que la enzima, mHMGCS (3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA sintasa mitocondrial), desencadena la formación de cuerpo cetónicos en la membrana mucosa lo que a su vez amortigua la liberación de GLP-1.

Todo el estudio ha sido probado con ratones lo que mostró que el proceso dependía en su totalidad de la dieta del animal. Y es que, en ratones que, durante un largo periodo recibieron una dieta alta en grasas, se produjo un aumento masivo en la producción de enzimas.