Bruselas reconoce al Pemento do Couto entre los productos con Denominación de Origen

El Pemento do Couto (La Coruña) formará parte de la lista de cerca de 900 productos con denominaciones de origen (DOP), IGP y especialidades tradicionales garantizadas (ETG) que cuentan con protección dentro de la UE.

Bruselas también ha decidido incorporar a ese registro a la manzana italiana con la IGP 'Mela de Valtellina'.

Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del 'Pemento do Couto' ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación, en este caso la comarca coruñesa del Ferrol.