Expertos de los 27 autorizan la comercialización de los glicósidos de esteviol como edulcorante

Expertos de los Veintisiete han respaldado este martes la propuesta de la Comisión Europea para autorizar la comercialización en la UE de productos que contengan glicósidos de esteviol como edulcorante alimentario a partir del próximo año.

Los glicósidos de esteviol se extraen de la planta Stevia rebaudiana, originaria de Paraguay, y se emplean como un edulcorante natural de los alimentos por ejemplo para la producción de bebidas no alcóholicas refrescantes al ser hasta 300 veces más dulces que el propio azúcar.

Expertos de los Estados miembros representados en el Comité Permanente para la Cadena Alimentaria y la Salud Animal (ScoFCAH por sus siglas en inglés) han avalado este martes la propuesta del Ejecutivo comunitario para poder comercializar en la UE este edulcorante alimentario, que limita además la Ingesta Diaria Admisible de glicósidos de esteviol a unos 4 mg por kilogramo de peso corporal.

Si el Parlamento Europeo, que todavía tienen que pronunciarse sobre la propuesta de la Comisión, avala la comercialización, se espera que los glicósidos de esteviol puedan ser autorizados para su comercialización en la UE a finales de este año y que se puedan comercial efectivamente a partir de 2012, ha informado el Ejecutivo comunitario en un comunicado.

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) emitió un dictamen el pasado 10 de marzo de 2010 en el que avalaron la seguridad de los glicósidos de esteviol porque no se trata de una sustancia cancerígena, ni genotóxica ni tiene impacto para la reproducción, aunque limitaron la Ingesta Diaria Admisible a 4 mg por kilo.