El Gobierno confirma un positivo de carne de caballo en canelones con relleno de carne

El ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha dicho este lunes que se ha detectado un primer caso de fraude por la presencia de carne de caballo en "canelones con relleno de carne" etiquetados como vacuno y que se ha informado del caso a las comunidades autónomas y empresas afectadas. Nestlé España ha retirado del mercado sus canelones para microondas 'La Cocinera' al detectar la existencia de trazas de ADN de caballo en un porcentaje superior al 1%, por encima del umbral que determina si se trata de adulteración. Al mismo tiempo las autoridades checas han detectado carne de caballo en las albóndigas de IKEA.