Una gota de agua hecha postre

¿Te imaginas comer agua? No es una locura, es un plato que existe de verdad. Darren Wong ha creado el ‘jiggly’, un postre hecho de agua y agar (una gelatina hecha de algas). Se come como una gelatina pero su fecha de consumo en más que breve. El ‘jiggly’ debe ser comido antes de media hora, ya que de lo contrario se derretirá y se convertirá en un charco. Según recoge ‘Buzzfeed’ el sabor de este postre es como el agua, pero puede ser condimentado con harina de soja tostada y jarabe de azúcar morena para potenciar algo el sabor.