España, el país de la Unión Europea que generó más casos de alerta alimentaria en 2017

Atendiendo al cómputo global de países, por delante de España sólo se situaron, como origen de productos que suscitaron alertas en la Unión Europea, Brasil (con 372 casos), Turquía (316) y China (303).

Por otra parte, España notificó 239 avisos de los 3.832 registrados en 2017 en toda la UE.

De ese total, España avisó de 21 alertas, 176 rechazos de productos en sus aduanas, 25 informaciones de atención y 21 informaciones de seguimiento. De este modo, fue el sexto país que más notificaciones, sólo por detrás de Italia (551), Holanda (491), Alemania (385), el Reino Unido (373) y Francia (254).

Así mismo, la mayor parte de los productos notificados por España venía de China (hasta 61).

Mayor intercambio de información entre países

Más allá, otro aspecto reseñable del informe del RASFF indica que el año pasado hubo además un intercambio "récord" de información entre los países que permitió ayudar a rastrear y retirar del mercado los productos afectados.

De las 3.835 notificaciones que hubo en toda la UE, 942 fueron clasificadas de "alerta", lo que indica un "riesgo grave para la salud" y que es necesaria una intervención inmediata.

La salmonella, el caso más habitual

En cuanto al origen de las amenazas detectadas en los alimentos, las más habituales se debieron fundamentalmente a casos de salmonella en carne de pollo detectados en las fronteras de la UE, así como a mercurio en pez espada en productos controlados en el mercado europeo.

Sólo un pequeño porcentaje de las notificaciones en 2017 hicieron referencia a piensos (el 6 %) y a productos en contacto con alimentos (el 3,1 %).

Por otro lado, en 2017 también destacó un alto número de notificaciones relacionado con residuos del plaguicida fipronil en huevos, que dio pie al "intercambio de información más intensivo en la historia del RASFF" y ayudó a rastrear y retirar los productos afectados en el mercado.

"El incidente del fipronil os ha llevado a proponer maneras de reforzar más el sistema, para que esté más equipado a la hora de combatir el fraude mediante acciones coordinadas entre los operadores de alimentos y los Estados miembros", indicó el comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis.