En concreto, el acto tendrá lugar el 11 de noviembre en Madrid y permitirá incentivar las relaciones entre la oferta y la demanda, tanto dentro de la propia industria alimentaria como con otras que también empleen esta materia prima, y se traduzca en un incremento de los negocios entre ambas partes.
De esta forma, el Departamento pretende reunir a empresas productoras con empresas utilizadoras de esos productos ubicadas en España. Este encuentro se organiza en consonancia con las medidas propuestas por la Comisión Europea destinadas a corregir el desequilibrio del mercado de los lácteos.
Agricultura, así, continúa con su labor de apoyo al sector lácteo nacional, con la puesta en práctica de todas aquellas medidas que puedan contribuir a la mejora de la situación de todos los eslabones de la cadena de producción, e incentivando la diversificación del uso de productos lácteos y sus derivados elaborados en nuestro país, con el objetivo de mejorar la rentabilidad de todos los operadores.
La producción de leche en polvo en España ascendió a 23.200 toneladas en 2013, lo que supuso una reducción de 1.800 toneladas con respecto al año anterior.
En cuanto al mercado, la balanza comercial de este producto indica que en 2014 se importaron 56.200 toneladas de leches en polvo a granel, y se exportaron 14.800 toneladas.
Agricultura ha recordado que el uso de leche en polvo desnatada está muy generalizado en distintos tipos de industria, desde la alimentaria a la cosmética -maquillajes, mascarillas o productos capilares, pasando por la alimentación y la sanidad animal.