Esta acción formativa, que se imparte hasta el próximo 15 de abril en la Avenida Arquitecto Gaspar Bennazar, nº 71, en Palma de Mallorca, tiene una duración de 360 horas lectivas divididas en módulos relativos a la introducción al sector de la restauración; manipulación y tratamiento de alimentos; técnicas básicas de cocina; nutrición y dietética; análisis de puntos críticos, la higiene alimentaria y prevención de riesgos laborales.
FSC Inserta recuerda que proporciona a los alumnos las destrezas profesionales que les permitan un rendimiento competitivo en el mercado de trabajo y el desarrollo de aptitudes y habilidades personales para conseguir la plena participación en su entorno laboral y social.
Todos los cursos de formación se enmarcan dentro del Programa Por Talento, que está desarrollando Fundación ONCE a través de FSC Inserta, con la cofinanciación del Fondo Social Europeo, cuyo objetivo es incrementar la empleabilidad y la inserción laboral de las personas con discapacidad, según indica la entidad.