Así, el primer ministro encargado de Medio Ambiente fue José Borrell, entre 1993 y 1996, cuando encabezó el Ministerio de Obras Públicas, Transportes y Medio Ambiente. A continuación, en la VI legislatura el Medio Ambiente tuvo una cartera propia, que estuvo dirigida por Isabel Tocino. En la VII legislatura la cartera siguió y tuvo dos titulares, Jaume Matas (2000-2003) y a Elvira Rodríguez (2003-2004).
En la siguiente legislatura, la socialista Cristina Narbona fue la titular de Medio Ambiente y con ella se puso fin al Medio Ambiente como departamento independiente. Así, Elena Espinosa fue la titular desde 2008 a 2010 del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y desde 2010 a 2012 estuvo liderado por Rosa Aguilar.
En la legislatura actual, Miguel Arias Cañete ha dirigido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hasta que este lunes ha sido nombrada ministra la secretaria general de Agricultura, Isabel García Tejerina.
Por otro lado, el Ministerio de Agricultura, ha contado con un total de diecisiete titulares en las diez legislaturas de la democracia, de los que Isabel García Tejerina se convierte en la cuarta mujer al frente de este departamento. De los dieciséis ministros de Agricultura, tres han sido mujeres.
Esta cartera ha sido dirigida por Virgilio Oñate Gil (1976); Fernando Abril Martorell (1977); José Enríque Martínez (1978); Jaime Lamo de Espinosa (1981); José Luis Álvarez Álvarez (1982); José Luis García Ferrero (1982); Carlos Romero (1982-1991); Pedro Solves Mira (1991-1993); Vicente Albert Silla (1993-1994); Luis María Atiencia (1994-1996); Loyola del Palacio (1996-1999); Jesús Posada (1999-2000); Miguel Arias Cañete (2000-2004); Elena Espinosa (2004-2010) y Rosa Aguilar (2010-2012).