FIAB y la Fundación Alimentum crean una web para educar al consumidor en hábitos alimenticios saludables

En concreto, la web es un espacio virtual especializado en el que confluyen "todos" los temas relacionados con el vínculo entre alimentación y salud. Para ello, cuenta con un consejo asesor en el que participarán representantes de las administraciones públicas, empresas, asociaciones alimentarias, organizaciones de consumidores y el mundo científico.

Y es que, la alimentación es uno de los pilares básicos del bienestar físico y, por ello, los contenidos volcados en el portal van a tratar de mostrar que no hay alimentos buenos ni malos por sí mismos, si no estilos de vida equilibrados y desequilibrados.

En concreto, 'Infoalimenta.com' cuenta con un apartado de noticias, donde se recogerán las últimas novedades que afecten al área de la alimentación y salud, así como informaciones científicas; la sección 'Sabías qué', la cual consta de los apartados 'Biblioteca de alimentos', 'Aprende a comer', 'Organiza tu nevera', 'La alimentación en cada etapa de tu vida', 'Dietas milagro vs equilibradas', o 'Muévete sin parar'.

Asimismo, en esta sección se ha habilitado el apartado 'Mitos y Realidades' que tiene como objetivo aportar información veraz acerca de la composición de algunos alimentos y su efecto en la dieta y salud humana.

Por último, la web cuenta con herramientas que fortalecerán la interacción entre el portal y el usuario como, por ejemplo, 'Tus preguntas' o 'Nutripedia', que recoge un catálogo de definiciones sobre alimentos, nutrientes y otros elementos relacionados con la dieta y alimentación humana.

CATÁLOGO DE INICIATIVAS DE LAS EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

Por otra parte, se ha creado un Catálogo de Iniciativas de las Empresas que componen la Fundación Alimentum en los ámbitos de innovación, información al consumidor, comunicación responsable, apoyo a la investigación y divulgación científica, promoción de hábitos de vida saludables, sostenibilidad medioambiental y compromisos de índole social.

Estas iniciativas, fruto de la colaboración permanente con instituciones, organizaciones no gubernamentales y profesionales, se unen al trabajo que desde hace años realizan las empresas en la mejora de la composición nutricional de los alimentos que elaboran, con reducciones significativas de sal, grasas y azúcares.

Asimismo, a lo largo del catálogo se muestran los esfuerzos en I+D+i de las empresas del sector para proporcionar cada vez mejores productos: más seguros, más fáciles de usar, con mejores aportaciones nutritivas y saludables, con mejores texturas, sabores y aromas y que respondan a las necesidades de los consumidores.

El catálogo puede encontrarse y descargarse en las webs 'www.fundacionalimentum.org' y en 'www.infoalimenta.com'.