Dependiendo de las condiciones ambientales, actividad física y condiciones fisiológicas, hay que aumentar la cantidad de líquidos, como ocurre ante las olas de calor.
Además de evitar salir a la calle en las horas centrales del día, buscar la sobra y no realizar actividades físicas al aire libre en las horas de más calor, el factor clave es la hidratación del cuerpo.
La hidratación se ha convertido en un factor de primer orden dentro de la nutrición y el campo de la salud en general. Más aún en épocas como el verano, que siempre van acompañadas de las fuertes subidas de temperaturas, por eso se hace especialmente relevante vigilar los niveles de hidratación para preservar la salud.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) indica que el requerimiento diario de agua y líquidos –en condiciones normales-, ha de establecerse entre 2 y 2,5 litros tanto en mujeres como en hombres adultos.
Se recomienda que un 75-80% del líquido que ingerimos a diario provenga de las bebidas y un 20-25% de los alimentos.