Así se recoge en un artículo publicado en la revista Journal of Epidemiology and Community Health. Más que un estudio, lo que han hecho es un gran trabajo de documentación. Han confrontado todo lo publicado sobre el tema desde 1980 hasta 2009 y concluyen que los parecidos entre los hábitos dietéticos de padres e hijos son pocos. Parece que en el curso de los años el papel ejemplarizante de los padres pierde mucha fuerza en lo que se refiere a la comida.
Los informes se han referenciado no sólo en Estados Unidos, sino en diversos países, y todos ellos coinciden en que, en contra de lo que pensamos, los hijos no copian a los padres a la hora de elegir cómo se alimentan.
Según se desprende de estos informes, los alimentos que se venden en su entorno, lo que comen en los comedores escolares y los hábitos de su círculo de amigos son mucho más decisivos a la hora de determinar sus hábitos futuros. LA