El truco del almendruco para conseguir un sofrito bajo en calorías
telecinco.es
06/10/201415:00 h.
David de Jorge nos explica una técnica para evitar la grasa en sus sofritos 'bigote de gamba' y conseguir así un plato bajo en calorías. Se trata de añadir un poco de caldo de verduras al sofrito en lugar de aceite.