Dice David de Jorge que uno de los grandes retos de los cocineros es "cocinar con restos y dar vida a los restos tanto de su nevera como de la de sus amigos". En este programa, el cocinero de Telecinco hace un arroz con los restos del ragut que hizo con Christian Gálvez, pisto que le hizo su madre, cabezada "que está ya mirando a Tudela" y chistorra.