Salsa churrasco

3 dientes de ajo pelados

1 dl. de aceite de oliva

6 hojas de albahaca frescas

1 rama de orégano fresco

2 ramitas de tomillo fresco

2 cayenas frescas sin semillas

2 ramas de perejil fresco

0,5 dl. de vinagre de vino

0,5 dl. de vino blanco

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de sal

Triturar todo en una batidora americana, rectificar de sal y especias.

Meter la mezcla en unas botellas a través de un embudo.

Lista.