'Sálvame' ha podido hablar con Natalia, becaria del restaurante de Jordi Cruz, que ha narrado su experiencia con el chef: "Toda esta polémica me da mucha rabia porque yo me sentí muy cuidada allí". Natalia ha asegurado que el trato que se les da allí es inmejorable y que es un privilegio poder aprender en un restaurante que cuenta con estrellas Michelin.