'Tapas y Barras' nos muestra la rica gastronomía de Vitoria-Gasteiz

En Vitoria-Gasteiz, Mario Sandoval acudirá al restaurante Sagartoki, propiedad de Senén González, el chef anfitrión de 'Tapas y Barras' durante su recorrido por la comarca alavesa. En Sagartoki, los cocineros darán una vuelta de tuerca a los platos clásicos: el huevo frito con patatas en versión pincho y la tortilla de patata, especialidad del chef vasco, en formato flan.