La receta de la Bodega de Ardosa: la tortilla de patata

La Bodega de Ardosa es uno de los mejores locales para tapear en Madrid, según la CNN, y uno de los referentes para los amantes de la buena cerveza. Mario Sandoval asiste a la preparación de la tortilla de patata siguiendo la receta de la cocinera Concha, quien ha obtenido el segundo premio en varias ediciones del Concurso Nacional de Tortillas.