La calabaza es una hortaliza cuyas semillas y pulpa tienen numerosos beneficios: ayuda a bajar de peso, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a la digestión y mantiene a raya el apetito por la cantidad de fibra que contiene. Jorge Brazález la ha cocinado en un magnífico guiso moruno de pollo para combatir el frío del fin de semana. ¡Qué rico!
