Un importante jeque árabe ha atracado su yate en Peñíscola y ha degustado el exquisito menú de ‘El chiringuito’. Inspirado en la arena del desierto, Sergi le ha preparado un plato minimalista bautizado como ‘Dunas de cuscús’. Sin embargo, el jeque, que se ha quedado con hambre ante tan poco alimento, ha preferido probar el famoso croquetón de Pepe. Tanto es así, que le ha pedido exportar el plato a su país.