Carne de caballo, una alternativa en la mesa
Atlas
03/02/201317:27 h.La carne de caballo, a simple vista difícil diferenciarla de la de vacuno. Es una carne más tierna, más clarita, son animales más pequeños. Dicen los que la han probado que es una carne dulce, pero que tiene menos grasa. Es bueno para los que afronten el nuevo año con una dieta, porque aporta mucho hierro y poco colesterol.