Cabanas ha afirmado que "la conquista de mercados y el mantenimiento de los mismos pasa por mantener una calidad contrastada a todos los niveles" en su intervención en el Foro Iberoamericano de Periodismo Agroalimentario celebrado en la feria Fruit Attraction.
España es el sexto país productor de frutas y hortalizas a nivel mundial y el segundo de la Unión Europea, con una producción de unos 25 millones de toneladas de piezas. Esto representa más del 25% de la producción comunitaria de frutas y hortalizas. Andalucía es la comunidad que más produce (26%), seguida de la Comunidad Valenciana (21%) y de Murcia (10%), según ha indicado Cabanas.
El secretario general ha indicado que España es el primer país exportador de frutas y hortalizas de la Unión Europea y uno de los tres primeros a nivel mundial, junto con China y Estados Unidos. Hasta julio de 2014, España ha exportado 15 millones de toneladas de estas piezas (incremento del 10,5% en los dos últimos años) por valor de 14.400 millones de euros (aumento del 15,7% en los dos últimos años).
Cabanas ha explicado que las frutas y hortalizas españolas cumplen de manera rigurosa las normas de comercialización de la Unión Europea y ha destacado el uso de la innovación tecnológica, "con la introducción de mejoras varietales que permiten adaptarnos a las exigencias del mercado".