La enseña '100 Montaditos', que pertenece al Grupo Restalia, prevé consolidar en 2015 su presencia en Italia con la apertura de 15 restaurantes, según ha informado la empresa en un comunicado.
Tras el buen recibimiento de la marca en Roma, donde cuenta con tres locales, la cadena desembarca ahora con su primer restaurante en la ciudad italiana de Milán durante el primer semestre del año.
De esta forma, la compañía ha informado que a lo largo de los próximos meses se sucederán nuevas aperturas en las ciudades de Roma, Milán, Florencia, Bolonia, Turín o Nápoles, así como en sus respectivas áreas de influencia.
"Estamos realmente satisfechos con la respuesta del público italiano. Les gustan los montaditos, el ambiente que se genera en nuestros locales y esto está haciendo que nos hagamos un hueco en la oferta gastronómica de Roma y que, durante 2015, lo consigamos en el resto del país. Muy pronto será posible degustar un montadito de jamón ibérico con aceite de oliva en el corazón de la Toscana italiana, por ejemplo", ha indicado la directora de comunicación de Restalia, Sara Vega.
En relación a la selección de ubicaciones, la estrategia de la enseña en Italia está centrada en la selección de un mix de locales a pie de calle en localizaciones premium, así como en centros comerciales de referencia y áreas de influencia e interés turístico.