En el trabajo, publicado en la revista 'Beneficial Microbes', han colaborado además especialistas del Institut d'Investigació Biomèdica de Girona Doctor Josep Trueta (IdIBGi), IISPV y José Manuel Fernández-Real, del CIBEROBN.
El intestino humano alberga una gran variedad de microorganismos que forman un ecosistema natural. Las bacterias son los componentes más abundantes y se sabe que su calidad y composición están relacionadas con desórdenes como la obesidad y la diabetes. Sin embargo, la diversidad fúngica (o micobiota), que representa entre el 0,03 y el 0,2 por ciento de la microbiota intestinal, ha sido menos explorada.
Durante la investigación se ha realizado un análisis exhaustivo para explorar la posible contribución de la micobiota intestinal a la arterosclerosis subclínica en un grupo bien caracterizado de sujetos obesos y no obesos. Los hallazgos obtenidos ponen de manifiesto que el'Mucor racemosus' podría ser un biomarcador relevante de riesgo cardiovascular.