Además, en el episodio titulado 'El gen Fritanga', Mati se queda en Peñíscola para recibir a unos importantes periodistas que vienen a hacer una reseña del chiringuito. La jefa de cocina le promete a Sergi dejar en buen lugar su nombre, pero las cosas no saldrán como ella ha planeado. Mientras tanto, Vicky (Elena Alférez), la sobrina de Mariana, llega al pueblo para visitar a su tía.
Vicky es una chica sin pelos en la lengua que le exige a la vida lo que cree que merece y que no ha terminado de darle. Sus brillantes calificaciones en Ingeniería no le han servido para encontrar un trabajo decente y viaja a Peñíscola en busca de un futuro mejor, pero no le gusta el pueblo ni sus habitantes, a quienes considera unos frikis. Gracias a su excelente preparación, Sergi le dará un empleo en el chiringuito y desde el principio chocará con los Fritangas. Con resignación y esfuerzo acabará encajando poco a poco e incluso llegará a desarrollar una curiosa amistad con Vicente.