Desde lo más profundo del País Vasco – y tras una llamada de socorro de Sergi Roca- un chef estricto y exento a la familia que ahora domina la cocina, ha llegado al chiringuito para poner las cosas en su sitio. Karra Elejalde interpreta a Gaskon Gerrikagoitia, un cocinero al que no en vano llaman ‘El cirujano’ porque amputa los malos hábitos de los malos empleados.
