La receta de la ensalada otoñal para Richard Gere en su nueva vida en Madrid
Luna Zacharias le prepara una ensalada otoñal riquísima a Richard Gere y Alejandra Silva ahora que se han mudado a Madrid y hacen vida en la ciudad
Se trata de una ensalada de papaya asada con garbanzos con la que la pareja seguramente se chupará los dedos
La chef canaria prepara en 'Las recetas VIP de Luna' platos fáciles con productos de temporada para hacerle la boca agua a los famosos
Richard Gere ya es uno más en Madrid. El actor vendió su casa de Estados Unidos por más de 10 millones de dólares para mudarse a La Moraleja, donde hace vida desde hace meses junto a su mujer, la gallega Alejandra Silva. Aquí pasarán las navidades y el intérprete ha confirmado que es un amante de la tortilla de patatas y que es él quien la cocina en su casa, además de que la gastronomía española ha sido un incentivo más para mudarse a nuestro país. Así que, para celebrarlo, Luna Zacharias le prepara a la pareja una receta rica, saludable y con un punto diferente.
Como cada semana en ‘Las recetas VIP de Luna’, la chef canaria se ha decantado por productos de temporada para prepararle a Richard Gere y a Alejandra Silva una ensalada otoñal para salir de la rutina con legumbres, algo que según cuentan, le encantan a la pareja.
De esta forma, Luna Zacharias se ha puesto manos a la obra en la cocina para preparar una espectacular ensalada de papaya asada con garbanzos con la que el actor y la empresaria seguro que se van a chupar los dedos y se lo van a pasar en grande mientras la preparan.
Se trata de una receta sencilla y para la que solo vas a necesitar utilizar una batidora y tu airfryer (o el horno) para hacerla sin tener que poner la cocina patas arriba y con la que poder comer sano y ensaladas también ante el frío del otoño y el invierno. ¿Te atreves a hacerla? Luna te explica cómo prepararla paso a paso en el vídeo para lograr una ensalada de papaya asada y garbanzos espectacular.
Ingredientes de la ensalada de papaya asada con garbanzos
- Papaya
- Quinoa y amapola
- Tomate seco
- Garbanzos
- Queso fresco
Para especiar los garbanzos
- Pimentón ahumado
- Pimienta de cayena
- Canela
- Comino
- Jengibre
- Aceite de oliva virgen extra
Para darle el toque
- Pistachos
- Crema de coco
- Vinagre balsámico
- Sirope de agave
- Sal
- Pimienta de cayena
El postre saludable para la reina Letizia
En su última receta Luna Zacharias le preparó un postre saludable y con un toque dulce a la reina Letizia: un cremoso de aguacate, coco y lima riquísimo y fácil de preparar que es denso en nutrientes y alto en grasas saludables para lograr mantenernos más saciados. Una preparación ideal para matar ese antojo de dulce con un plato sano y que todos podemos hacer. ¿Quieres probarlo? La receta, paso a paso y con todos sus ingredientes, en el vídeo de abajo.
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