Cuál es la forma correcta: ¿Tortilla de patata o tortilla de patatas?

Es tortilla de patata o tortilla de patatas
La RAE nos saca de dudas sobre cómo nombrar uno de los platos más tradicionales de España
Dabiz Muñoz pone fin al debate: la tortilla de patata debe ser sin cebolla
Qué tendrá esta receta tan nacional que todo se le vuelven divisiones a la hora de comerla y de pronunciarla, y es que la polémica sobre este alimento ahora ha llegado hasta la RAE.
Dejando de lado la introducción del ingrediente de la cebolla o no en la receta de la tortilla, la nueva discusión se centra en cómo se pronuncia correctamente, es tortilla de patata o tortilla de patatas.
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Desde la Real Academia Española nos sacan de dudas ya que al parecer las dos acepciones son correctas.
“Consultas de la semana | ¿Es «tortilla de patata» o «tortilla de patatas»? Las dos opciones son válidas. En plural se hace referencia a varios ejemplares del ingrediente; en singular «patata» se utiliza como nombre incontable de sustancia. ¿Cómo lo dicen ustedes?”
Consultas de la semana | ¿Es «tortilla de patata» o «tortilla de patatas»?
— RAE (@RAEinforma) 9 de marzo de 2023
Las dos opciones son válidas. En plural se hace referencia a varios ejemplares del ingrediente; en singular «patata» se utiliza como nombre incontable de sustancia.
¿Cómo lo dicen ustedes? pic.twitter.com/TkFhZ3Igzu
Las respuestas no se han hecho esperar y los usuarios de Twitter han comentado cómo lo dicen ellos, siendo entre las más populares de las respuestas la tortilla de ‘papas’.
En canarias decimos Tortilla de papas !!! Atrévete tú a decir Patata que te juegas la vida 🤣🤣🤣🤣🤣
— jorge Rodriguez 🇮🇨 (@jorgeBluBlu555) 9 de marzo de 2023
Es tortilla de papas, y que la RAE incluya que la mejor receta la hace mi madre.
— Patricia Narváez (@patricnarva) 9 de marzo de 2023
Estaba pensando cómo lo digo yo (en la lengua hablada y de forma habitual) y lo digo en singular y sin la preposición. Por ejemplo: "Dame un pincho (de) tortilla (de) patata". No digo el "de".
— JM (@jmps1968) 9 de marzo de 2023
Tortilla de patata, sin duda. Guardando la concordancia singular.
— Rosaura Fortuny (@rosaurafortuny) 9 de marzo de 2023
Muy acertado aclararlo justo hoy, el día de Santa Juana. En algunos lugares este día se celebra comiéndola en el campo con familiares y amigos.
— José Antonio JAGG (@joseantoniojagg) 9 de marzo de 2023