Muere el madrileño chef Juan Pablo Felipe a los 41 años tras una larga enfermedad
El chef logró una estrella Michelín en el año 2002
El mundo de la cocina ha querido despedirse de él
Juan Pablo Felipe, el chef madrileño Premio Nacional de Gastronomía 2001, falleció el pasado viernes a los 41 años de edad tras una larga enfermedad. Estaba al frente del restaurante El Chaflán, por el que logró una estrella Michelín en el año 2002.
El cocinero había sido reconocido internacionalmente, con varios premios durante su carrera como el Premio Iniciativa Hotelera Mejor Restaurante-Hotel o el Premio a la Mejor Tabla de Quesos por el Salón Internacional del Club de Gourmets.
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El mundo de la cocina ha querido despedirse del chef, con mensajes de varios cocineros reconocidos y asociaciones lamentando su pérdida.
D.E.P Juan Pablo Felipe.
— Fran Vicente🌐 (@FVchef) 13 de diciembre de 2019
Agradecidos por todo lo que aportaste a la gastronomia española. pic.twitter.com/ASxvIS4dHg
Hace unas horas nos ha dejado Juan Pablo Felipe, uno de los cocineros de referencia en el panorama gastronómico español.
— ACYRE MADRID (@ACYRE_) 14 de diciembre de 2019
Desde ACYRE Madrid, con gran tristeza, queremos dar nuestro pésame a la familia y transmitirle todo el ánimo posible. pic.twitter.com/chY9X5Z6eo
Hoy es un día triste para la #gastronomía española. Desde @CEHEhosteleria mostramos nuestras más sinceras condolencias a la familia y amigos de Juan Pablo Felipe, uno de los #chefs más importantes de nuestro país. https://t.co/sJgyn1Mn5M
— Hostelería de España (@CEHEhosteleria) 14 de diciembre de 2019
D.E.P. Juan Pablo Felipe... fuiste pionero en mucho y nunca dejaste de brillar. La gastronomía siempre te recordaremos. pic.twitter.com/MlhYQ166W4
— Quique Rodríguez (@quiquerodrig) 14 de diciembre de 2019
Con una enorme tristeza y gran pesar decimos adiós a nuestro buen amigo Juan Pablo Felipe, Premio Nacional de Gastronomía y un auténtico referente de la cocina española.
— Restaurante Terraza Puertalsol (@PuertalsolMad) 13 de diciembre de 2019
Todo nuestro ánimo a familiares y amigos.
Descanse en paz, maestro ⚫️ pic.twitter.com/EVzwScLsR8