El cocinero de Telecinco prepara esta especie de ensalada muy típica de Jordania, Siria, Líbano, Marruecos hecha con sémola precocinada, curry, azafrán, un sofrito de puerro y cebolleta, aceite y caldo. “Es una historia muy africana, muy sabrosa y muy adelgazante”, dice el cocinero.
