Según los datos, consumimos la mitad de legumbres que hace 50 años. Parece ser que no comemos todas las lentejas, garbanzos o alubias que necesitamos pero, ¿a qué es debido? ¿Es por pereza o porque no gustan? Javier García nos trae unas ideas muy originales y saludables para comer, ¡toma nota!: hamburguesa de lentejas, cookies con harina de garbanzos, pasta de lenteja roja…
