El pollo es un habitual en la dieta mediterránea y hoy en ‘Ya es mediodía’ hemos aclarado un par de dudas sobre este alimento que tanto nos gusta. La primera y más importante: el pollo de corral y el de toda la vida tienen los mismos nutrientes, no hay uno mejor que otro en este aspecto. Su color tampoco es relevante, si está más amarillo es sólo porque el pollo ha comido más maíz. Y, además, es sano comer pollo todos los días.