Los reyes Felipe y Letizia, en la cena de gala en Roma: el exquisito menú, un discurso y guiños a Italia

Los reyes Felipe y Letizia continúan este 12 de diciembre con su visita de Estado a Italia. Un viaje que comenzó el pasado martes y que concluye este jueves con su estancia en Nápoles con la ceremonia de investidura como doctor honoris causa en ciencias sociales y estadística del rey por parte de la Universidad Federico II.

Desde su llegada, su agenda ha contado con distintos compromisos en Roma debido a la invitación del presidente italiano, Sergio Mattarella, con el objetivo de reforzar la estrecha relación entre ambos países.

Después de cumplir con la parte más institucional de su estancia -el almuerzo con la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, y una sesión conjunta de la Cámara de los Diputados y el Senado italiano-, ha sido en la noche de este pasado miércoles cuando ha tenido lugar la cena de gala en el Palacio del Quirinal. Allí se han reunido con Mattarella y su hija, Laura Mattarella.

Como se esperaba, ha sido una gala sencilla, discreta y austera y que nada tiene que ver con los banquetes de monarquías como la británica o la sueca. El protocolo italiano no incluye banquetes de gala con etiqueta estricta, sino cenas de Estado formales pero más sencillas, que prescinden del uso de joyas de gran gala como tiaras y collares fastuosos, manteniendo una imagen más sobria.

El look de Letizia y guiños

Tal y como estaba previsto, Letizia no ha portado tiara -como se acostumbra en las cenas de gala en países monárquicos-, cumpliendo así con la norma no escrita de la reina emérita Sofía: no utilizar ninguna de las diademas del joyero de pasar en países no monárquicos.

Eso sí, ha decidido recurrir a su look para hacer un guiño a Italia: ha apostado por un look sobrio a la par que elegante en el que el gran protagonista ha sido su vestido negro largo de la firma italiana Max Mara. No ha sido este el único homenaje al país. También lo ha hecho al recurrir al bolso Very Bow Tie Crystal Minaudiere de la firma italiana Aquazzura. Ha completado su estilismo con las pulseras gemelas de Cartier del lote de pasar.

El menú

Durante la cena se ha servido un menú típico italiano, compuesto por una crema de setas sobre panella de garbanzos con salsa de camomila; raviolis de pintada con fondue de provolone con aceite de laurel y cochinillo relleno de albaricoques asados y hierbas aromáticas.

Además de estos platos, también han ofrecido a Sus Majestades flanes de patatas, corazones de alcachofas y rollitos de berza. Como postre, los reyes han degustado la 'zuppa inglese', un antiguo dulce típico italiano elaborado con bizcocho, nata y chocolate.

El discurso del rey Felipe

En un momento dado de la gala, el rey Felipe ha pronunciado su discurso con frases en italiano. Ha reivindicado el Tratado de las Comunidades Europeas (firmado en Roma en 1957) como un proyecto e integración "concebido para pasar página de uno de los capítulos más oscuros de la historia, que no para olvidarlo".

El soberano español también ha destacado el "sentimiento" de unión entre ambos países que, según sus propias palabras, va "mucho más allá de la comunión de intereses, el parentesco cultural o la vecindad geográfica". "Somos Mediterráneo, somos latín y somos lingua franca; somos mundo clásico y Renacimiento; somos humanismo; somos la vibrante vida urbana, el municipalismo, el comercio, las libertades", ha subrayado.

Para finalizar, Felipe VI ha abogado por trabajar conjuntamente. "Debemos trabajar juntos, aún más si cabe, para que nuestra voz se escuche, alta y clara, en los foros internacionales; seamos la caja de resonancia de los valores que, como a menudo recordaba Rita Levi Montalcini, son el sentido y el sustento de toda vida humana", ha sentenciado.

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