Anisakis, salmonella, listeria o bacteria e coli: Aprende a prevenir las enfermedades de procedencia alimentaria

España registra al año cerca de 400 brotes de enfermedades de procedencia alimentaria y más del 50% de todas las intoxicaciones alimentarias tienen que ver con la falta de higiene en las cocinas. En 'El Programa del Verano' queremos enseñarte a prevenir este tipo de enfermedades con simples hábitos como lavarse las manos, limpiar las superficies de trabajo, separar los alimentos y refrigerar y respetar la caducidad.