Un peculiar aperitivo está ganando cada vez más popularidad en Camboya, Asia: se trata de las ratas de campo a la brasa, una comida que la mayoría de locales ya ofrecen y que los consumidores aseguran que está exquisita.
Este tentempié cuesta entre 0,25 y 1,25 euros, según el tamaño del propio animal. Los vendedores aseguran que en periodos festivos como Año Nuevo, se pueden llegar a vender hasta 60 kilos de ratas al día, según informa La República.
Estos pequeños animales son una verdadera plaga en el país, donde arrasan los cultivos y causan muchos destrozos. Por ello muchos de estos vendedores han decidido emplear sus propios métodos para acabar con ellos: ofrecerlos como comida.
Aunque algunas personas no son partidarias de esta peculiar comida, es algo que en este país ya se consideraba como un alimento principal de la dieta hace 30 años bajo el régimen ultramaoísta de Jemeres Rojos. Ahora, parece que este tentempié está volviendo a ganar adeptos día a día.