Algunos de ellos han quedado ingresados en el Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo, aunque su estado es leve
El personal sanitario sospecha de una ensaladilla de salpicón servida en el comedor escolar
A Cañiza (Pontevedra)Una posible intoxicación alimentaria ha afectado a 60 alumnos del instituto de A Cañiza (Pontevedra) durante la celebración de la fiesta de fin de curso, lo que ha provocado el colapso del centro de salud local y el traslado de varios menores al Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo. Algunos de ellos han quedado ingresados, aunque su estado es leve.
La mayoría de los ingresos se han producido como medida preventiva. Según fuentes del centro, ninguno de los casos reviste gravedad. El director del instituto se ha desplazado al hospital para acompañar a las familias.
Los menores presentaban síntomas compatibles con una intoxicación por enterotoxina, un tipo de toxina bacteriana que apunta al consumo de algún alimento en mal estado. Aunque el origen aún se investiga, el personal sanitario sospecha de una ensaladilla de salpicón servida en el comedor escolar. Según relatan los alumnos, el menú fue especialmente variado con motivo de la graduación.
Los alumnos fueron trasladados rápidamente al centro de salud
La presencia de numerosos padres en el centro, por el acto de fin de curso, permitió una rápida atención sanitaria desde que se detectaron los primeros síntomas, ya que pudieron trasladar rápidamente a los jóvenes o bien al centro de salud de A Cañiza o al Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo.
El suceso ha activado el protocolo sanitario y el comedor permanecerá cerrado este viernes de forma preventiva. Las autoridades analizan ya las muestras del menú para confirmar el foco exacto de la intoxicación.
La intoxicación por enterotoxina, habitual en estos casos, no suele requerir tratamientos complejos: basta con reposo, dieta blanda y vigilancia médica, siempre que el paciente no presente patologías previas.
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